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Il Panino Al Polpo Tags: cibo & specialita' culinarie 0 Comments

Il Panino Al Polpo

Il polpo ( Octopus vulgaris ), ritenuto uno dei molluschi più intelligenti, diversamente dai calamari e dalle seppie, ha otto tentacoli invece di dieci. Vive da sempre nel Mediterraneo in due ...

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Olio Extravergine Di Oliva Sardo Tags: natura & territorio, arte & artigianato cibo & specialita' culinarie, 0 Comments

Olio Extravergine Di Oliva Sardo

L’olio extravergine di oliva, è un’eccellenza della Sardegna forse proprio perché i sardi conoscevano i frutti di olivi e olivastri fin dal Neolitico e l’olio e le ol...

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Il Borgo dei Borghi 2022 Tags: natura & territorio arte & artigianato, cibo & specialita' culinarie, esperienze & attivita', storia & cultura, 0 Comments

Il Borgo dei Borghi 2022

“ Riparte l’appassionante sfida tra i Borghi più belli d’Italia. Per gli appassionati del patrimonio artistico, delle grandi o piccole storie dei nostri paesi, amanti delle s...

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Sa Cordula Tags: tradizioni & folklore, cibo & specialita' culinarie, 0 Comments

Sa Cordula

Questo piatto della tradizione sarda è così tipico e particolare che vale la pena di conoscerlo e assaggiarlo. “ Sa Cordula ”, uno dei piatti più autentici della S...

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Il Riso Sardo Tags: cibo & specialita' culinarie, 0 Comments

Il Riso Sardo

Cerco su Google “Riso sardo” e mi rimanda per due volte al “riso sardonico”. “Ehi Google! Non prendermi in giro, so benissimo che in Sardegna esiste un’ottima qua...

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Lo Spuntino Sardo Tags: tradizioni & folklore, cibo & specialita' culinarie, 0 Comments

Lo Spuntino Sardo

Fino a ieri, credevo che lo spuntino fosse quella cosa che si mangia quando hai un languorino ma non vuoi mangiare per non rovinare il pasto, e allora metti in bocca un pezzetto di pane con un pezzet...

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Sardegna, Isola Di Record Tags: natura & territorio, personaggi famosi, arte & artigianato, cibo & specialita' culinarie, esperienze & attivita', storia & cultura, 0 Comments

Sardegna, Isola Di Record

La Sardegna, isola meravigliosa del Mediterraneo, ricorda un po’ la canzone di Georges Moustaki, dove si ritrae " Un po’ pirata e un po’ artista” .  È pirat...

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L'Abbamele Tags: tradizioni & folklore, cibo & specialita' culinarie, 0 Comments

L'Abbamele

Lui si chiama Pietrino, Zi' Pietrino, ormai in pensione, e seduti qui sulla terrazza del Gabbiano Azzurro Hotel & Suites, affacciato sul mare che anche oggi ha un colore nuovo e variegato, mi fa...

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6 Presidi Slow Food in Sardegna Tags: cibo & specialita' culinarie, esperienze & attivita', 0 Comments

6 Presidi Slow Food in Sardegna

Slow Food è un’Associazione Internazionale No Profit che si impegna a restituire al cibo la sua giusta importanza, (nome che evidenzia la sua netta contrapposizione con il termine Fas...

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9 Specialità Sarde Tags: natura & territorio, nozze, cibo & specialita' culinarie, storia & cultura, 0 Comments

9 Specialità Sarde

Ci sono delle aree del pianeta definite “zone blu” , nelle quali la longevità è più alta in confronto alle altre zone del mondo e gli ultracentenari che hanno la ...

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