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Sa Figu Morisca: Il Fico D'India
Categorie Natura & Territorio Cibo & Specialità Culinarie Tags: natura & territorio cibo & specialita' culinarie 0 Comments
Vi siete mai soffermati ad osservare la bellezza del fico d’India? Tra Aprile e Giugno la pianta fiorisce in tutto il suo splendore. Tutt’intorno alle forti pale verdi spunta una corolla...
Leggi di piu10 Alimenti Sani Della Sardegna "Zona Blu"
Categorie Storia & Cultura Cibo & Specialità Culinarie Tags: storia & cultura cibo & specialita' culinarie 0 Comments
Dieci anni fa, uno studio eseguito da Gianni Pes e Michel Poulain determinò 5 zone privilegiate del nostro pianeta dove si può vivere felici, ma soprattutto a lungo. Sono famose con il...
Leggi di piuFormaggi Di Sardegna
Categorie Cibo & Specialità Culinarie Tags: cibo & specialita' culinarie 0 Comments
Nella cultura millenaria casearia della Sardegna i formaggi sono un’arte consolidata che si rinnova quotidianamente portando a tavola la tradizione nel sapore dei suoi caci. Il Pecorino Sardo ...
Leggi di piu4 Ragioni Per Visitare La Sardegna
Categorie Tradizioni & Folklore Storia & Cultura Natura & Territorio Esperienze & Attività' Cibo & Specialità Culinarie Arte & Artigianato Tags: tradizioni & folklore storia & cultura natura & territorio esperienze & attivita' cibo & specialita' culinarie arte & artigianato 0 Comments
La Sardegna è il luogo che da più di mezzo secolo è entrato nell'immaginario collettivo del turista, e un immaginario stupendo nel quale si immerge il sogno della vacanz...
Leggi di piuFregula Sarda: 6 Consigli Dello Chef Per Conoscerla
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Una vera prelibatezza che arriva dalla ricca e antica tradizione della Pasta di Sardegna fatta a mano, la Fregula ( Sa Fregula in sardo - spesso erroneamente conosciuta come Fregola in italian...
Leggi di piuIl Corbezzolo
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Mentre forse la maggior parte di noi sa che il corbezzolo è un alberello sempreverde, tipico della macchia mediterranea della Sardegna, forse non tutti sanno che durante il Risorgimento &egra...
Leggi di piuBirra In Sardegna
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Un bicchiere di birra gelata in una giornata calda, e la senti scendere in gola che si porta via l’arsura, sostituendola con quel delizioso e dissetante gusto amarognolo. “ Una pinta...
Leggi di piuI Preziosi Vini Della Sardegna
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La storia del vino in Sardegna ha origini antichissime. I nuragici dell’Età del Ferro che hanno vissuto nell’isola tra il 900 e il 750 a. C. sono stati i primi produttori d...
Leggi di piuSu Zinzulu: La Giuggiola
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La vegetazione in Sardegna è principalmente costituita dalla macchia mediterranea che comprende leccio, sughero, fillirea, corbezzolo ed alcune specie di ginepro (macchia alta), e il lentisco,...
Leggi di piuL'Arte Della Pasticceria Di Nozze In Sardegna
Categorie Tradizioni & Folklore Nozze Cibo & Specialità Culinarie Tags: tradizioni & folklore nozze cibo & specialita' culinarie 0 Comments
" Comment’est durche su mele, siat durche s’amore ", ovvero: " Come è dolce il miele, così sia dolce l’amore ". Questo è un augurio che nel nuorese f...
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