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9 Specialità Sarde

Categorie Storia & Cultura Nozze Natura & Territorio Cibo & Specialità Culinarie     Tags: storia & cultura nozze natura & territorio cibo & specialita' culinarie    0 Comments 9 Specialità Sarde

Ci sono delle aree del pianeta definite “zone blu” , nelle quali la longevità è più alta in confronto alle altre zone del mondo e gli ultracentenari che hanno la ...

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Il Filu 'E Ferru, La Grappa di Sardegna

Categorie Tradizioni & Folklore Cibo & Specialità Culinarie     Tags: tradizioni & folklore cibo & specialita' culinarie    0 Comments Il Filu 'E Ferru, La Grappa di Sardegna

Nato in Sardegna, isola di ampia tradizione vinicola, il   filu ‘e ferru è “il” distillato d’uva sardo per antonomasia, 40 gradi, trasparente e dal gusto avv...

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10 Protagonisti Della Macchia Mediterranea Nel Piatto

Categorie Natura & Territorio Cibo & Specialità Culinarie     Tags: natura & territorio cibo & specialita' culinarie    0 Comments 10 Protagonisti Della Macchia Mediterranea Nel Piatto

Avevo letto qualche anno fa il nome di un contest “ La Macchia nel Piatto ”, che si prefiggeva di valorizzare le foglie e i frutti della Macchia Mediterranea, ricca di profumi dalle va...

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Sa Figu Morisca: Il Fico D'India

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Vi siete mai soffermati ad osservare la bellezza del fico d’India? Tra Aprile e Giugno la pianta fiorisce in tutto il suo splendore. Tutt’intorno alle forti pale verdi spunta una corolla...

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10 Alimenti Sani Della Sardegna "Zona Blu"

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Dieci anni fa, uno studio eseguito da Gianni Pes e Michel Poulain determinò 5 zone privilegiate del nostro pianeta dove si può vivere felici, ma soprattutto a lungo. Sono famose con il...

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Formaggi Di Sardegna

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Nella cultura millenaria casearia della Sardegna i formaggi sono un’arte consolidata che si rinnova quotidianamente portando a tavola la tradizione nel sapore dei suoi caci. Il Pecorino Sardo ...

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4 Ragioni Per Visitare La Sardegna

Categorie Tradizioni & Folklore Storia & Cultura Natura & Territorio Esperienze & Attività' Cibo & Specialità Culinarie Arte & Artigianato     Tags: tradizioni & folklore storia & cultura natura & territorio esperienze & attivita' cibo & specialita' culinarie arte & artigianato    0 Comments 4 Ragioni Per Visitare La Sardegna

La Sardegna è il luogo che da più di mezzo secolo è entrato nell'immaginario collettivo del turista, e un immaginario stupendo nel quale si immerge il sogno della vacanz...

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Fregula Sarda: 6 Consigli Dello Chef Per Conoscerla

Categorie Cibo & Specialità Culinarie     Tags: cibo & specialita' culinarie    0 Comments Fregula Sarda: 6 Consigli Dello Chef Per Conoscerla

Una vera prelibatezza che arriva dalla ricca e antica tradizione della Pasta di Sardegna fatta a mano, la Fregula ( Sa Fregula in sardo - spesso erroneamente conosciuta come Fregola in italian...

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Il Corbezzolo

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Mentre forse la maggior parte di noi sa che il corbezzolo è un alberello sempreverde, tipico della macchia mediterranea della Sardegna, forse non tutti sanno che durante il Risorgimento &egra...

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Birra In Sardegna

Categorie Tradizioni & Folklore Storia & Cultura Cibo & Specialità Culinarie     Tags: tradizioni & folklore storia & cultura cibo & specialita' culinarie    0 Comments Birra In Sardegna

Un bicchiere di birra gelata in una giornata calda, e la senti scendere in gola che si porta via l’arsura, sostituendola con quel delizioso e dissetante gusto amarognolo. “ Una pinta...

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